Rheuma mit 30? Entzündungshemmende Lebensmittel können helfen!

Stress, eine ungesunde Ernährung und zu wenig Bewegung im Arbeitsalltag – klar, dass das nicht spurlos an deinem Körper vorbeigeht. Erst fängt es langsam an: Du hast Schwierigkeiten, morgens aus dem Bett zu kommen. Deine Gelenke fühlen sich steif an und schmerzen länger als 30 Minuten. Schließlich bemerkst du einige Schwellungen, die druckempfindlich sind und sich warm anfühlen. Deine Finger schmerzen und bestimmte Bewegungen fallen dir immer schwerer. Die Diagnose des Hausarztes bestätigt es schließlich: Du leidest an Rheuma.

Der Begriff stammt aus dem Griechischen und bedeutet Strömung oder Fluss. Früher nahm man an, dass kalter Schleim vom Gehirn in die Gelenke fließen würde. Mittlerweile ist die Medizin zum Glück schlauer: Heute weiß man, dass Rheuma durch eine Autoimmunerkrankung ausgelöst wird.

Rheuma: keine Frage des Alters mehr

Bei einer Autoimmunkrankheit richtet sich das Abwehrsystem des Körpers gegen den einigen Körper. Organe, Gliedmaßen oder Knochen werden angegriffen und geschwächt. Deshalb ist es wichtig, dass du bei den Symptomen sofort zum Arzt gehst: Je früher die Diagnose gestellt wird, desto besser kann sie behandelt werden und desto geringer fallen die Schäden aus.

Wenn bei dir eine rheumatische Erkrankung festgestellt wird, bist du nicht allein: Schätzungsweise 20 Millionen Menschen in Deutschland leiden unter Bewegungseinschränkungen. Etwa 20.000 Kinder und Jugendliche sind in Deutschland betroffen. Rheuma ist dabei der Überbegriff für mehr als 100 Erkrankungen. Die häufigste Form ist die rheumatoide Arthritis, die in Deutschland rund 500.000 Menschen betrifft. Rheumatische Erkrankungen sind noch nicht heilbar – eine antientzündliche Ernährung durch entzündungshemmende Lebensmittel hilft aber sehr gut, Gelenkschmerzen zu minimieren.

Entzündungshemmende Lebensmittel, die bei Schmerzen helfen

Wir müssen es uns immer wieder bewusst machen: Unsere Nahrung steckt voller Wunder. Entzündungshemmendes Obst und Gemüse enthalten tausende Vitamine, Pflanzen- und Mineralstoffe. Die meisten sind noch vollkommen unerforscht. Wir wissen bei vielen dieser Stoffe nicht mal, wie sie konkret im Körper wirken. Man weiß jedoch, dass sie entzündungshemmend sind.

Die folgenden Hausmittel ersetzen aber keine Medizin und vor allem keinen Arztbesuch. Bei einem Rheuma-Verdacht oder -Schub lieber einmal zu viel den Gang zum Hausarzt antreten. Betrachte die folgenden Lebensmittel daher als Ergänzung, nicht als Ersatz.

Entzündungshemmende Kräuter

Auch viele Kräuter eignen sich prima für eine antientzündliche Ernährung. Das Schöne: Du musst nicht mal zu angeblichen „Wundermitteln“ aus Fernost greifen, viele Kräuter gibt es auch in unseren Breitengraden!

Auf welche Lebensmittel sollte man bei Rheuma verzichten?

Bei Rheumaleiden gilt: Den Fleischkonsum so gut wie möglich zurückdrehen. Maximal ein- bis zweimal pro Woche sollten Fleisch und Wurst auf deinem Speiseplan stehen. Ungesunde Brotarten wie Toast-, Weiß- oder Knäckebrot verstärken ebenfalls Entzündungen, genauso wie Süßigkeiten und Fruchtsäfte. Vermeide fetthaltige Milch, Sahne, Joghurts oder Butter. All diese Lebensmittel enthalten viel Arachidonsäure. Diese ungesättigte Omega-6-Fettsäure wird in deinem Körper zu Prostaglandinen und Leukotrinen umgewandelt. Beide Stoffe fördern Entzündungen.

Wie sieht eine optimale entzündungshemmende Ernährung aus?

Natürlich musst du jetzt nicht komplett auf Fleisch, Milch oder Brot verzichten. Ersetze sie jedoch durch fettarme Alternativen oder Light-Produkte. Gut für dich sind auch Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Diese Fettsäuren konkurrieren mit den Omega-6-Fettsäuren um die gleichen Enzyme, bewirken jedoch das Gegenteil: Sie senken das Entzündungsrisiko. Besonders Fisch, wie Hering oder Lachs, enthält viele dieser guten Fettsäuren. Hochwertige Raps- und Leinöle wirken ebenfalls entzündungshemmend. Das Sonnenblumenöl solltest du hingegen ersetzen, am besten durch Kokosfett.

Vor allem aber gilt: Viel Obst und Gemüse essen. Sie versorgen dich mit lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, die antioxidativ wirken, also den Zellstress durch das Einfangen freier Radikale reduzieren, und so das Entzündungsrisiko senken.

Hilft Sport bei Rheuma?

Neben einer Ernährungsumstellung ist es auch wichtig, sich im Alltag mehr zu bewegen. Nutze die Treppen statt Aufzüge oder Rolltreppen, tätige Strecken zu Fuß anstatt mit dem E-Roller und stehe mindestens einmal pro Stunde vom Schreibtisch auf. Idealerweise hast du einen höhenverstellbaren Schreibtisch.

Daneben helfen auch Physio- und Ergotherapie. Hier lernst du, wie du deine alltäglichen Aktivitäten gelenkschonend ausführst und Verspannungen gelöst werden. Deine Gelenkigkeit wird gefördert und die Muskulatur gestärkt. Wichtig ist jedoch: Nicht übertreiben! Hochleistungssport ist tabu.