Atkins-Diät und Brainfood: Passt das zusammen?
Wenn du derzeit eine Low-Carb-Diät, besser bekannt unter dem Namen Atkins-Diät, machst, stellt sich dir natürlich die Frage: Muss ich auf Brainfood verzichten?
Ja. Bei der Atkins-Diät sind Kohlenhydrate tabu. Bedeutet also: keine Nudeln und auch kein Brot. Nüsse sind ebenfalls verboten. Die einzig erlaubte Gehirnnahrung sind Fische.
Da bei einer Atkins-Diät auch viele fructosehaltige Obst- und stärkehaltige Gemüsesorten verboten sind, kann es zu starken gesundheitlichen Problemen wie Leberschäden oder Herz-Kreislauf-Problemen kommen. Der erlaubte Genuss von rotem Fleisch steigert das Entzündungs- und Übersäuerungsrisiko deines Körpers und macht dich krank – nichts, was man im stressigen Arbeitsalltag gebrauchen kann.